[07/06/2017]

Xornada sobre o castiñeiro para froito.

O vindeiro sábado 10 de xullo ás 16:00h Manuel López, secretario da IXP Castaña de Galicia, impartirá un parladoiro sobre o castiñeiro de froito no local social de Zarracós. A entrada é de balde.


[19/05/2017]

Conclúen as soltas de Torymus sinensis para frear a avespiña do castiñeiro.

Uns 4.200 pés de castiñeiro teñen sido tratados en Galicia contra a praga da avespiña (Dryocosmus kuriphilus) a través da solta do seu parásito, o Torymus sinensis, que impide aos insectos chegar á fase de multiplicación. Consulta a nova completa para máis detalles.

Nova:O sil


[11/05/2017]

VII Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Por mor das numerosas solicitudes ampriamos o prazo de recepción de receitas ata o vindeiro 30 de maio. ¡Non dubides en participar coa túa receita!

Ligazón: Información


[10/05/2017]

Corrección de erros: Axudas a Produtores que se incorporen a réximes de calidade.

CORRECCIÓN DE ERROS da ORDE do 28 de abril de 2017 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas á nova participación de agricultores en réximes de calidade,cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Programa de desenvolvemento rural (PDR) de Galicia 2014-2020, e se convocan para o ano 2017.

Corrección de erros: DOG


[08/05/2017]

Axudas a Produtores que se incorporen a réximes de calidade.

ORDE do 28 de abril de 2017 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas á nova participación de agricultores en réximes de calidade,cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Programa de desenvolvemento rural (PDR) de Galicia 2014-2020, e se convocan para o ano 2017.

ORDE: DOG

Extracto: DOG


[27/04/2017]

Inicio dos preparativos para as eleccións dos novos vocais.

As eleccións para a renovación do Goberno do Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia, ao igual que o resto de Consellos Reguladores agroalimentarios de Galicia, celebrarase o domingo 9 de xullo. Serán as segundas que se organizan dende o Consello Regulador e foron convocadas segundo a orde do 3 de abril da Consellería do Medio Rural, pola que se convocan eleccións e dictanse as normas para a renovación dos órganos de goberno de determinados Consellos Reguladores do ámbito agroalimentario.


[21/04/2017]

Folgoso do Courel impulsará a produción de Castaña certificada.

Onte reuníronse en San Caetano (Santiago de Compostela) Dolores Castro, Alcaldesa de Folgoso do Courel, acompañada por Manuel López, Secretario da IXP Castaña de Galicia, con Ángeles Vázquez, Conselleira do Medio Rural, para tratar sobre o apoio á produción de castaña certificada en Folgoso do Courel y noutras zonas de Galicia.

Consulta a información completa:

Consulta: O Sil


[10/04/2017]

VII Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Xa está en marcha a sétima edición do noso concurso de receitas, en colaboración coa Aula de Cociña Porto-Muíños.

Podes encontrar toda a información para participar na sección "concurso de receitas" ou premendo na seguinte ligazón: información.

Non dubides en presentar as túas propostas, sempre coa Castaña de Galicia como ingrediente principal.


[31/01/2017]

Xantar 2017.

Entre o 1 e o 5 de febreiro de 2017 celebrarase en Ourense a 18 edición do "Salón Internacional de Turismo Gastronómico" onde se promove a Galicia como destino de Turismo Enogastronómico de Calidade.

Estaremos presentes con un stand no posto número 21, que se pode atopar no mapa na seguinte ligazón para atendelos con todas as cuestións relacionadas coa Castaña de Galicia e a Indicación Xeográfica Protexida.

Consulta a información completa:

Consulta: Xantar

Consulta: Mapa


[10/01/2017]

A castaña na campaña de froita fresca das escolas.

Esta é unha petición histórica de Galicia ao Goberno Central que este ano aceptou incluir no Real Decreto sobre a aplicación en España da normativa da Unión Europea en relación cos plans escolares de consumo de froita, hortalizas e leite á castaña como produto elexible.

Consulta a información completa:

Consulta: Xunta

Consulta: O Sil


[02/12/2016]

Xornada técnica "O Castiñeiro e a castaña. O cultivo da castaña no norte da provincia de Lugo".

Xornada técnica os vindeiros 12 e 14 de decembro de 2016 no Centro de Formación e Experimentación Agroforestal Pedro Murias de Ribadeo. O día 12, en horario de 10:30 a 14:00h celebraranse os relatorios e o día 14 realizarase unha viaxe e visitas dende as 9:00h.  Podes inscribirte enviando un correo electrónico a cfearibadeo@ xunta.es ou chama ao teléfono 982 131 017, indicando: nome, DNI e nº de teléfono.

Podes consultar a información completa, programa e inscrición no arquivo adxunto.

Consulta: Cartel


[21/11/2016]

Xornada técnica "O Castiñeiro e a castaña. O cultivo do castiñeiro de froito".

O vindeiro 24 de novembro no Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Becerreá, con horario de 10 a 18h. O relatorios serán impartidos en horario de mañá, de 10 a 13h, sendo a tarde, de 13 a 18h adicada a comida e a realización de visitas. Podes inscribirte enviando un correo electrónico a cfea.becerrea@xunta.gal ou chamando ao número 982 161 203, indicando: nome, DNI e número de teléfono.

Podes consultar a información completa, programa e inscrición no arquivo adxunto.

Consulta: Cartel


[18/10/2016]

Xornada técnica "o material vexetal para a produción de castañas".

O vindeiro 4 de novembro de 2016 de 9:00 a 15:00h, na Escola Galega da Función Pública (Polígono de Fontiñas), celebrarase esta xornada técnica organizada polo Centro de Investigación Forestal de Lourizán da Consellería de Medio Rural da Xunta de Galicia.

Podes consultar a información completa, programa e inscrición no arquivo adxunto.

Consulta: Cartel


[26/09/2016]

Relatorios do VII Encontro Europeo da Castaña.

Foron publicados no sitio oficial do Encontro (http://www.chestnut-meetings.org) todos os relatorios correspondentes á última edición. Atopamos ademáis todos os relatorios das seis edicións anteriores para a súa consulta.

Consulta: Relatorios


[14/07/2016]

Xornada en Chantada.

Mañá, 15 de xullo, celebrarase en Chantada unha xornada sobre "axudas á plantación para a produción de castañas de calidade".

Consulta: Cartel


[06/07/2016]

Axudas para a plantación de castiñeiros de froito.

Interesantísimo artido do diario O Sil ao respecto das axudas para a plantación de castiñeiros de froito da Consellería do Medio Rural e do Mar, publicadas no DOG el 27 de xuño de 2016.

Consulta: O Sil


[28/06/2016]

Galería da final do VI Concurso de Receitas "cociña con castaña de Galicia".

Celebrado o VI Concurso de Receitas mostramosvos unha selección dos momentos do evento. Desfrutade da elaboración dos pratos con Castaña de Galicia e as súas coidadas presentacións. Todo un luxo para o paladar e a vista.

Consulta: Galería


[27/06/2016]

Consellería do Medio Rural.

Hoxe saiu publicado no DOG nº 120 de 27 de xuño de 2016 páxinas 26966 e seguintes as bases reguladoras das axudas nas que se prioriza o territorio IXP Castaña de Galicia.

ORDE do 22 de xuño de 2016 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas para o establecemento de sistemas agroforestais, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Programa de desenvolvemento rural de Galicia 2014-2020, e se convocan para o exercicio orzamentario 2016.

Consulta: DOG

EXTRACTO da Orde do 22 de xuño de 2016 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas para o establecemento de sistemas agroforestais, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Programa de desenvolvemento rural de Galicia 2014-2020, e se convocan para o exercicio orzamentario 2016.

Consulta: DOG


[03/06/2016]

Final  do VI Concurso de receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Celebrada a final no Aula de Cociña Porto-Muíños, comprácenos anunciar aos gañadores desta edición:

Receitas doces: Ángel Martínez con Bizcocho fluído con castaña de Galicia.

Receitas salgadas: David Luengo con Lasaña de castaña de Galicia.

Receitas de estudantes de hostalería: Andrea Muños con el castaño.

 

Un ano máis, agradecemos todos os participantes desta edición pola súa imaxinación e dedicación na elaboración de todas as receitas e a nosa máis sincera noraboa aos gañadores.

Consulta: Recetario


[30/05/2016]

Novo sitio web de Lourizán.

O Centro de Investigación Forestal de Lourizán acaba de lanzar a súa nova web. Con respecto á anterior, implementáronse melloras e cambios tanto no deseño do portal coma nos contidos, dando lugar a novas seccións como Transferencia mejoras y cambios tanto en el diseño del portal como en los contenidos, dando lugar a nuevas secciones coma Transferencia (onde se poden descargar as publicacións do Centro) ou Novas (novas e información sobre cursos, talleres, etc, que teñen lugar no Centro).

Consulta: Web


[27/05/2016]

Ampriación dos orzamentos das axudas á silvicultura.

ORDE do 18 de maio de 2016 pola que se amplía a dotación orzamentaria para a concesión das axudas da Orde do 28 de decembro de 2015 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas para o fomento da silvicultura en bosques no medio rural, en concorrencia competitiva, cofinanciadas polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Programa de desenvolvemento rural (PDR) de Galicia 2014-2020, e se convocan para o ano 2016.

Consulta: DOG


[04/04/2016]

VI Concurso de  Receitas.

Dende a IXP Castaña de Galicia e o Aula de Cociña alegrámonos un ano máis pola gran participación nesta nova edición do concurso de receitas "Cociña con Castaña de Galicia", para resaltar o sabor e a calidade dun ingrediente tannoso  como a castaña de Galicia e o seu uso na cociña durante todo o ano.

Tras recibir numerosas receitas, non podemos máis que agradecer o grande interés mostrado por todos os participantes e pola súa dedicación e ilusión á hora de crear receitas tanto doces como salgadas coa nosa castaña.

Dende aquí felicitamos e damos a noraboa aos finalistas:

Receitas Salgadas:

Baozi de castaña con conejo, Alejandro Iglesias.

Lasaña de castaña de Galicia, David Luengo.
 
Receitas Doces:
 
-  Bizcoito fluído de castaña  Ángel Martínez.
 - Anillos de otra época, Miguel Armada.
 
Receitas Estudantes de Hostalería:
 
El castaño, Andrea Muñoz.
Horto de outono, Ana Isabel Martín.
 
Felicidades e moita sorte!
 

Por suposto, tamén felicitamos e agradecemos a todos os participantes por concursar coas vosas deliciosas receitas na VI Edición deste concurso con sabor a castaña e vos invitamos a todos a asistir á gran final do cocurso "Cociña con Castaña de Galicia" que terá lugar este mes de maio, onde seleccionaremos a "mellor receita con castaña de Galicia", tanto salgada como doce e a mellor receita de estudantes de hostalería e farase entrega dos premios.

Esperamosvos dispostos a disfrutar das sabrosas creacións dos nosos finalistas!


[28/04/2016]

Inclusión de 16 variedades tradicionais enxertadas no Rexistro de Variedades Comerciais.

Pubricado no BOE do mércores 27de abril de 2016 a inclusión de 16 variedades tradicionais enxertadas no Rexistro de Variedades Comerciais.

As variedades son: Amarelante, Branca, De Parede, De Presa, Famosa, Garrida, Inxerta, Longal, Loura, Luguesa, Negral, Picona, Puga de Afora, Raigona, Rapada e Ventura.

As consecuencias na comercialización das prantas de viveiro e as actividades a realizar para a certificación deben ser analizadas. Nos próximos meses celebrarase unha xornada para aclarar os diferentes aspectos para desenvolver a certificación.

Consulta: BOE


[17/10/2015]

VI Concurso de  Receitas.

Por petición popular, ampriamos o VI Concurso de Receitas "cociña con castaña de Galicia" ata o vindeiro día 28 de abril. ¡Participa!

Consulta: Concurso de Receitas


[23/12/2015]

ORDE do 10 de decembro de 2015 pola que se convocan as axudas para constituir e iniciar a actividade de sociedades de formento forestal (sofor) para o ano 2016.

Consulta: DOG


[17/10/2015]

Cooperativa Amarelante.

Cunha inversión de 170.000€, a cooperativa AMARELANTE abre a sua nave de procesado de castañas en Manzaneda, o que suporá "un paso fundamental pola revalorización das castañas".

Consulta: Faro de Vigo

Consulta: O Sil

Consulta: ABC


[17/10/2015]

Xornada Técnica "A castaña ten futuro".

Xornada técnica organizada en colaboración co Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Becerreá e a Subdirección Xeneral de Formación e Innovación Agroforestal en Becerreá. O 19 de outubro de 10:30 a 14h.

Consulta: Convocatoria


[16/10/2015]

"Magosto no Gaiás".

A Ciudade da Cultura de Galicia organiza un novo evento "magosto no Gaiás", coa participación da IXP Castaña de Galicia na degustación de castañas.

Consulta: Nova


[15/10/2015]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

RESOLUCIÓN do 1 de outubro de 2015, da Secretaría Xeral do Medio Rural el Montes, pola que se da publicidade á concesión das axudas aos produtores que participen nos programas de produción e mellora dos produtos agroalimentarios galegos con calidad diferenciada, no marco do Programa de desenvolvemento rural para Galicia 2007-2013, ao abeiro da Orde do 18 de maio de 2015, para a convocatoria do ano 2015.

Consulta: DOG


[11/09/2015]

VI Encontro Europeo da Castaña: Nota de Prensa.

Nota de prensa enviada a tódolos medios de comunicación nacionais, sobre o VI Encontro Europeo da Castaña, celebrado en Vilapouca de Aguilar e Valpaços (Portugal), os días 10 y 11 de setembro na que manifestamos a grande preocupación polo rápido avance do Dryocosmus Kuriphilus (avesipiña do castiñeiro).

No Encontro e dende Galicia estiveron os Presidentes da Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia (D. Jesús Quintá García), presentando as ponencias "el mercado europeo de la castaña. Dos nuevos desafíos: relaciones comerciales e importaciones" e o da Asociación de Productores e Exportadores de Productos Agrosilvestres de Galicia "PROAGROSILGA" (D. Francisco Barredo) como moderador nos "Programas nacionales de desarrollo rural para el castaño en la UE", así como outros membros do mesmo grupo.

Consulta: Nota de Prensa


[07/09/2015]

Libro: Guía de cultivo do castiñeiro para a produción de castañas.

A Consellería do Medio Rural e do Mar da Xunta de Galicia, a través do Centro de Investigación Lourizán editan e comparten unha moi interesante guía sobre o cultivo do castiñeiro orientado á produción.

Consulta: Libro


[01/09/2015]

VI Encontro Europeo da Castaña.

O VI Encontro Europeo da Castaña celebrarase en Portugal entre o 9 e o 12 de setembro de 2015. Para unha información máis detallada do evento consulta o programa e a web oficial.

Consulta: Programa

Consulta: Eurochestnut.com


[15/06/2015]

Portainxertos e variedades para os soutos novos.

Programa de charlas nos meses de xuño e xullo: "O castano de froito: novas de investigación, pragas e enfermidades". IXP Castaña de Galicia.

 

Día   2 de xuño: Vilardevós no Centro de Interpretación do Contrabando ás 19:00h

Día   6 de xuño: Vilariño de Conso no Salón de Plenos  do Concello ás 11:30h

Día   6 de xuño: Viana do Bolo na Casa da Cultura de Viana ás 17:00h

Día  16 de xuño: Riós no Centro Agroforestal de Riós ás 19:00h

Día  18 de xuño: Guntín (Lugo) Igrexa de Ferreira ás 19:00h

Día  22 de xuño: A Mezquita na Casa da Cultura ás 19:00h

Día  2 de xullo: Monterrei no Teleclube de Medeiros ás 20:00h

Día  3 de xullo: Castro Caldelas Aula Cemit ás 19:00h

Asistencia libre.

 

Consulta: Cartel


[04/06/2015]

Xornada "O castiñeiro de froito: novas de investigación - pragas e enfermidades".

Xornada "O Castiñeiro de Froito: Novas de Investigación - Pragas e Enfermidades" o vindeiro 6 de xuño ás 17:00 h en Viana do Bolo (Ourense) no Áula de Cultura.

Asistencia libre.


[04/06/2015]

Xornada "Variedades e portaenxertos do castiñeiro".

Xornada "Variedades e portaenxertos do castiñeiro" o vindeiro 6 de xuño de 11:30 a 13:30h na Sala da Casa do Concello en Vilariño de Conso, organizado polo Centro de Investigación Forestal de Lourizán da Xunta de Galicia.


[29/05/2015]

Xornada "O castiñeiro de froito: novas de investigación - plagas y enfermedades".

Xornada "O Castiñeiro de Froito: Novas de Investigación - Pragas e Enfermidades" o vindeiro 2 de xuño ás 19:00 h en Vilardevós (Ourense) no áula do Centro de Interpretación del Contrabando.

Asistencia libre. 


[29/05/2015]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

ORDE do 18 de maio de 2015 pola que se convocan para o ano 2015 as axudas aos produtores que participen nos programas de produción e mellora dos produtos agroalimentarios galegos con calidade diferenciada, no marco do Programa de Desenvolvemento Rural para Galicia 2007-2013.

Consulta: DOG


[04/05/2015]

O Sil. Nova.

O diario O Sil, pubrica esta nova da final do V Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Consulta: O Sil


[28/04/2015]

Final do V Concurso de receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Dende a IXP Castaña de Galicia comprácenos anunciar aos gañadores desta V edición do noso concurso de receitas, que son:

Recetas salgadas: Carlos Javier González Sanchez con Outono na castiñeira.

Recetas doces: Juan Carlos Alonso Cortés con Tarta de castañas.

Recetas estudantes: Borja Mora Alonso con Dado de foie-grass con castaña glasse y picada de brona.

Consulta: Receitas da final

Un ano máis, moitas gracias a tódolos participantes desta edición pola vosa creatividades e boas ideas nos pratos elaborados e a nosa máis sinceira noraboa aos gañadores.


[23/04/2015]

Convite á final do V Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Dende a Aula de Cociña Porto-Muíños e a IXP Castaña de Galicia, queremos convidalos  a la final del V concurso de receitas "Cociña con Castaña de Galicia" , que terá lugar o vindeiro luns, 28 de abril de 2015 ás 19 horas na aula de cociña Porto-Muíños.

Este día os finalistas defenderán as receitas seleccionadas ante un xurado que escollerá  a "mellor receita de castaña" tanto doce como salgada e a "mellor receta de estudantes", e fará la entrega dos premios.

Ademáis terá lugar un sorteo de lotes de produtos galegos de calidade entre el público asistente ao evento.

Consulta: Información


[08/04/2015]

Xornada sobre material vexetal na plantación de soutos.

O vindeiro sábado 11 de abril na Gudiña, organizado polo Centro de Investigación Forestal de Lourizán da Xunta de Galicia, a xefa do departamento de silvicultura e mellora, Fina Fernández, encargarase de dirixir a xornada denominada O material vexetal na plantación de soutos: variedades e portaenxertos de castiñeiro.

Consulta: Información


[01/04/2015]

Finalistas V Concurso "Cociña con Castaña de Galicia".

Dende la IXP Castaña de Galicia e o Aula de Cocina alegrámonos un ano máis pola grande participación nesta nova edición do concurso de receitas, para resaltar a sabor e a calidad dun ingrediente tan noso como a castaña de Galicia e o seu uso na cociña durante todo o ano.

Tras recibir numerosas receitas, non podemos máis que agradecer o grande interés mostrado por tódolos participantes e pola súa dedicación e ilusión á hora de crear receitas tanto dóces como salgadas.

Dende aqui felicitamos e damos a noraboa aos finalistas:

 

Recetas salgadas:

Outono na castiñeira: Carlos Javier González Sánchez.

Falso botillo de castañas: Juan Lázaro Araújo.

Recetas dóces:

Tarta de castañas: Juan Carlos Alonso Cortés.

Pannacotta de castañas: Margarita Iglesias Núñez.

Recetas estudiantes de hostalaría:

Dado de foie-grass con castaña glasse y picada de brona: Borja Mora Alonso.

Bombón ibérico de castaña confitada y mix de quesos gallegos: Alberto Feros Suárez.

Consulta: Información


[30/03/2015]

Díptico informativo da praga Drycosmus kuriphilus (avespa do castiñeiro) editado pola Consellería do Medio Rural.

"Na primavera, a subida de temperaturas reactiva tanto a vexetación da árbore como as larvas, que fai que as galadas se desenvolvan". Debemos estar pendentes da evolución. No suposto de que observemos a presenza de síntomas COMUNICAR inmeditamente.

 

A Coruña:

Servizo de Explotacións Agrarias: 981 182 579

Servizo de Montes: 981 184 575

Lugo:

Servizo de Explotacións Agrarias: 982 294 459

Servizo de Montes: 982 294 531

Ourense:

Servizo de Explotacións Agrarias: 988 386 687

Servizo de Montes: 988 386 695

Pontevedra:

Servizo de Explotacións Agrarias: 986 805 446

Servizo de Montes: 986 805 411

Consulta: Díptico


[25/03/2015]

Xornada sobre o enxertado do castiñeiro.

O Centro de Investigación Forestal de Lourizán convoca para o 27 de marzo de 2015, de 10:00 a 13:00 h a xornada, que será de balde. Hoxe é o derradeiro día para a inscrición. Toda la información na seguinte ligazón:

Consulta: Información


[27/02/2015]

V Edición do Concurso "Cociña con Castaña de Galicia".

Pola gran acollida do concurso e a grande solicitude para a ampriación do prazo para poder presentar receitas, a dirección do concurso decide ampriar o prazo ata o vindeir 27 de marzo, surxindo as modificacións de datas recollidas nas novas bases.

Consulta: Novas bases galego


[23/01/2015]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

ORDE do 30 de decembro de 2014 pola que se establecen as bases reguladoras e a convocatoria das axudas para os investimentos en transformación e comercialización de produtos agrarios e forestais cofinanciadas polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) para o exercicio orzamentario de 2015.

Consulta: DOG


[14/01/2015]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

ORDE do 30 de decembro de 2014 pola que se establecen as bases que regulanas axudas para a creación e mellora de empresas de aproveitamentos forestais no marco do Plan de desenvolvemento rural sustentable (PDRS) e se convocan para o exercicio orzamentario 2015.

Consulta: DOG

 

ORDE do 30 de decembro de 2014 pola que se convocan as axudas para constituír e iniciar a actividade de sociedades de fomento forestal (Sofor) para o ano 2015 e se modifican as bases reguladoras aprobadas pola Orde do 2 de xullo de 2013.

Consulta: DOG


[06/01/2015]

V Edición do Concurso "Cociña con Castaña de Galicia".

Comezamos coa V Edición do Concurso "Cociña con Castaña de Galicia". O concurso está destinado a aficionados á cocina, estudantes de hostelería e bloggers gastronómicos residentes en España.

Entrarán en concurso tódalas receitas recibidas ata o 2 de marzo do 2015, tanto por correo electrónico como postal, nas seguientes categorías, receitas dóces, receitas saladas e estudantes de hostalería, como novedade nas categorías.

Nesta edición contarase con 6 finalistas.

Valorarase a orixinalidad, sabor, presentación e técnicas usadas.

E, como sempre, a Castaña de Galicia debe ser un dos ingredientes principais das receitas, orixinais e de elaboración propia.

 

Poderás atopar toda a información detallada relativa ó concurso; receitas, participación, fases e premios, nas bases da convocatoria.

Consulta: Bases castellano

Consulta: Bases galego


[05/01/2015]

Entrevista a Mary Fernández.

Mary Fernández, produtora da IXP Castaña de Galicia, foi entrevistada no especial de nadal do diario O Sil.

Consulta: O Sil


[05/12/2014]

Xornada de recomendacións técnicas para a produccón da castaña.

O 15 e 16 de decembro de 2014, no CFEA de Sergude (Lugar de Quián s/n. Boqueixón. A Coruña) celebrase a xornada de recomendacións técnicas para a produción de castaña.

Máis información: Documento

Folla de inscrición: Documento (.doc)

Programa: Díptico


[03/12/2014]

Consellería do Medio Rural e Montes.

RESOLUCIÓN do 28 de novembro, da Secretaría Xeral do Medio Rural e Montes, pola que se dá publicidade da concesión das axuas aos produtores que participen nos programas de produción e mellora dos produtos agroalimentarios galegos con calidade diferenciada, no marco do Programa de desenvolvemento rural para Galicia 2007-20013, e ao abeiro da Orde do 5 de xuño de 2014, para a convocatoria do ano 2014.

Consulta: DOG


[4/11/2014]

Entrevista a Manuel López.

Entrevista a Manuel López, Secretario da Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia en La Ser.

Consulta: Audio1| Audio2


[30/10/2014]

Fundación Juana de Vega: Programa de apoyo al emprendimiento agroalimentario de Galicia.

O programa ten como obxectivo a captación, formación, desenvolvemente e apoio á implantación de proxectos emprendedores no eido do sector agroalimentario de Galicia, para contribuir a fortalecer o tecido empresarial e a mellorar a calidad da vida no rural.

Máis información: Fundación Juana de Vega


[20/10/2014]

Magosto no Gaiás.

O vindeiro 28 de novembro chega á Cidade da Cultura o Magosto do Gaiás. Comeza cunha degustación gratuíta de castañas asadas ás 20:00h e posteriormente, ás 21:00h o grupo Taghaitaí presenta o seu disco de debut. Entrada anticipada: 6€, billeteira: 8€.

Máis información: Cidade da Cultura


[16/10/2014]

Entrevista a Jesús Quintá.

A revista Ben Bo, realiza unha ampla entrevista a Jesús Quintá, Presidente da Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia, onde apunta algúns dos retos e oportunidades do sector da castaña.

Consulta: BenBo


[16/10/2014]

Taller gratuíto "Concina con Castaña de Galicia".

El próximo jueves 23 de octubre a las 20:00h, en la segunda planta del Centro Comercial Arousa, tendrá lugar el taller gratuíto "Cocina con Castaña de Galicia", impartido por la chef Marian Rodríguez, con la colaboración de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia.

Las recetas que se impartirán son:

- Won-ton de castañas, queso de Arzúa y toffee de orujo.

- Buñuelos de castañas y bacalao con vinagreta de miel.

- Tartaleta dulce de castañas y chocolate de frutas glaseadas.

Consulta: Cartel

Consulta: Recetario


[09/10/2014]

La Tertulia de Cope Valdeorras.

Escoita o audio de La Tertulia de La Mañana en Cope Valdeorras, onde se analiza a situación do sector da castaña no oriente Ourensán e a importancia da marca IXP Castaña de Galicia. Coa presencia de Alberto Vázquez.

Consulta: La Tertulia (08/09/2014)


[08/10/2014]

Reportaxe adicada á IXP Castaña de Galicia.

A revista Viajeros adica unha reportaxe á IXP Castaña de Galicia no seu número de outubro.

Consulta: Viajeros


[03/10/2014]

Xornada sobre "O castiñeiro de froito. A rendabilidade e os novos retos".

O vindeiro 9 de outubro ás 17:00 horas, no axuntamento de Santiso (A Coruña), se celebrarase a Xornada "O castaño de froito. A rendabilidade e os novos retos".

Información e inscrición no teléfono 981 818 501.


[02/10/2014]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

ORDE do 26 de setembro de 2014 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas para o fomento da silvicultura en bosques do medio rural, en concorrencia competitiva, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (FEADER) no marca do PDR de Galicia 2007-2013 e se convocan para o ano 2014.

Consulta: DOG


[30/09/2014]

Recetario "El bosque en tu paladar".

IXP Castaña de Galicia colabora no recetario "El bosque en tu paladar", que será presentado aos medios o vindeiro 9 de outubro ás 13:00 horas no Club The Craft de Madrid. Contará coa presencia dos chefs Charo Val, Toni Canales e Bárbara Buenache e os periodistas Miguel Ángel Almodóvar e Fernando Olmeda. O recetario se inscribe dentro do proxecto "Sabores de Bosques Sostenibles".

 


[24/09/2014]

O sector prepara una campaña da castaña "de gran calidade".

A recollida do froito na provincia comezará dentro duns vinte días.

Consulta: La Voz de Galicia


[22/09/2014]

Xornada sobre a marca de calidade "IXP Castaña de Galicia" e o futuro dos soutos.

O vindeiro 25 de setembro, ás 18:00h, estaremos en La Casa Grande de Viloria, en O Barco de Valdeorras, nunha xornada sobre a Marca de Calidade "IXP Castaña de Galicia" e o futuro dos soutos.


[19/09/2014]

Pleno do Consello Regulador da IXP Castaña de Galicia e reunión da asociación PROAGROSILGA.

"Prevese unha campaña boa en calidade e cantidade, que comezará a finais de outubro".

Consulta: O Sil


[17/09/2014]

V Encontro Europeo da Castaña

Resumo do V Encontro Europeo de la Castaña, celebrado no Bierzo (León) do 11 al 13 de setembro do 2014.

Consulta: Ponencias

Consulta: Fotografías

 

Nova: O Sil

Nova: Diario de León

Nova: Elbierzodigital.com

Nova: Infobierzo.com


[10/07/2014]

"Este é un problema que nos vai afectar a todos"

A praga da avispilla do castiñeiro na península é seguida con preocupación polo sector galego.

Consulta: O Sil


[10/07/2014]

V Encontro Europeo da Castaña

A V edición do  Encontro Europeo da Castaña será celebrado entre os días 11 y 13 de setembro no noso país, concretamente en Ponferrada.

Consulta: Información


[20/06/2014]

Entrevista a D. Jesús Quintá García.

Entrevista ao Presidente da IXP Castaña de Galicia, D. Jesús Quintá García no último número da revista "O MONTE" (Revista da Asociación Forestal de Galicia).

Consulta: Entrevista


[20/06/2014]

Consello Regulador.

Video do canal T20 sobre o Pleno do Consello Regulador da IXP Castaña de Galicia, celebrado o 12/06/2014 en Chantada (Lugo).

Consulta: Video


[10/06/2014]

Portainxeros e variedades para os soutos novos.

Nova convocatoria ante a demanda de asistentes para a Xornada sobre Enxertado do Castiñeiro: Enxertos de Xema. Días 20 e 23 de xuño no Centro de Investigación Forestal de Lourizán.

Consulta: Enxertado de castiñeiro


[09/06/2014]

Nova diario O Sil.

Reunión extraordinaria da Rede Estatal del Castiñeiros en Madrid por mor da alerta do Dryocosmus kuriphilus en Málaga.

Consulta: O Sil


[29/05/2014]

Portainxeros e variedades para os soutos novos.

Dende o Centro de Investigación Forestal de Lourizán proxectan as seguintes xornadas sobre enxertado de castiñeiro e estaquillado de semileñoso de castiñeiro e cerdeira.

Consulta: Enxertado de castiñeiro

Consulta: Estaquillado semileñoso de castiñeiro e cerdeira


[23/05/2014]

Nota de prensa.

Nota de prensa sobre acordos tomados na reunión celebrada onte en Madrid, na que Galicia estivo representada pola IXP Castaña de Galicia e pola Asociación de Produtores y Exportadores de Produtos Agrosilvestres de Galicia (PROAGROSILGA), con referencia o tema da Avispilla (Dryocosmus kuriphilu) detectado noutras Comunidades Autónomas.  

Consulta: Nota de prensa

Consulta: O Sil


[20/05/2014]

Boletín fitosanitario de avisos e informacións.

A Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Infraestructuras publica o boletín fitosanitario de avisos e informacións do mes de maio.

Consulta: Boletín


[07/04/2014]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

DECRETO 50/2014, do 10 de abril, polo que se regulan os aproveitamentos madereiros e leñosos, de cortiza, de pastos e micolóxicos en montes ou terreos forestais de xestión privada na Comunidades Autónoma de Galicia e o contido, organización e funcionamento de Rexistro de Empresas do Sector Forestal.

Consulta: DOG

CORRECIÓN de erros. DECRETO 50/2014, do 10 de abril, polo que se regulan os aproveitamentos madereiros e leñosos, de cortiza, de pastos e micolóxicos en montes ou terreos forestais de xestión privada na Comunidades Autónoma de Galicia e o contido, organización e funcionamento de Rexistro de Empresas do Sector Forestal.

Correción de erros: DOG

DECRETO 52/2014, do 16 de abril, polo que se regulan as instruccións xerais de ordenación e de xestión de montes de Galicia.

Consulta: DOG 


[10/04/2014]

Gañadores da Gran Final do IV Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Comprácenos anunciar aos gañadores do IV Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

 

Nas receitas dóces o gañador é:

  • José Carlos Fariña Pouso con "Cucuruchos de Castaña de Galicia y toffee de miel con helado de pimienta de Jamaica".

 

Nas receitas salgadas o gañador é:

  • Alejandro Iglesias Armada con "Suprema de bacalao con serrín de Castaña de Galicia y grelo".

 

¡Noraboa aos gañadores!

Moitas gracias a tódolos participantes e esperamos volver a contar coas vosas receitas nas próximas edicións.

Consulta: Receitario da final


[25/03/2014]

Finalistas do IV Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Dende A IXP Castaña de Galicia sinalar a grande resposta dos participantes nesta nova edición de "Cociña con Castaña de Galicia", onde a principal protagonista é a Castaña de Galicia, o seu sabor e a súa calidade, en todas as súas variedades.

Despois de recibir un grande número de receitas, so podemos agradecer o grande interés mostrado. Unha edición máis estamos sorpredidos descubrindo novas, múltiples e sabrosas posibilidades da nosa castaña, tanto dóce como salgada. Nembargantes, por mor do elevado número de receitas recibidas, a súa alta calidade e a imaxinación que mostráchedes, foi moi difícil a selección dos 4 finalistas. Dende aquí felicitamos e damos a noraboa aos finalistas:

 

Receitas dóces:

Jose Luis Adán: Castañar.

Jose Carlos Fariña Pouso: Cucurucho de castañas e tofee de mel con xelado de pimenta de Xamaica.

 

Receitas salgadas:

Carlos Javier González Sánchez: Taco de boi de Lemos, glaseado de castaña e mazá do país.

Alejandro Iglesias Armada: Suprema de bacalao con serrín de castaña de Galicia e grelo.

 

¡Felicidades e moita sorte!

 

Por suposto, tamén felicitamos e agradecemos a todos os participantes por concursar coas vosas deliciosas receitas na cuarta edición deste concurso con sabor a castaña e convidámosvos a todos a asistir á grande final do concurso "Cociña con Castaña de Galicia" no mes de abril, data definitiva a confirmar en breve. Seleccionaremos a mellor receita con castaña de Galicia, tanto dóce como salgada e farase entega dos premios. ¡Agardámosvos dispostos a disfrutar das saborosas creacións dos nosos finalistas!


[14/02/2014]

Libro: Variedades para os Soutos Novos:

A Xunta de Galicia pubrica un libro sobre as Variedades para os Soutos Novos, que é un estudo e descrición das variedades que posúen mellores características tecnolóxicas e produtivas para plantar nos soutos novos, coa finalidade de mellorar o coñecemento sobre as variedades de maior interese para os diferentes usos.

Consulta libro: Variedades para os Soutos Novos (flash)

Descarga libro: Xunta (pdf)


[04/02/2014]

Fabricando Made In Spain.

O programa da RTVE Fabricando Made In Spain,  no seu capítulo 24 amósanos como se fai o marrón glacé, na empresa do Vicepresidente da IXP Castaña de Galicia Posada Marrón Glacé.

Video: RTVE


[03/02/2014]

Alibós recibe o premio Aresa.

A empresa Monterrosina Alibós recibe o premio Aresa por xerar riqueza e emprego no medio rural a partir dun produto tradicional, como é a castaña e por en valor terras infrausadas e contribuir a fixas poboación.

Noticia: El Progreso

Video: RTVG (Minuto 12:30)

 


[23/01/2014]

Consellería do Medio Rural e do Mar.

- ORDE do 30 de decembro de 2013 pola que se convocan para o ano 2014 as axudas para a modernización das explotacións agrarias, para a incorporación de mozos á actividade agraria e para o fomento de instalacións e equipamentos agrarios en réxime asociativo, cofinanciados co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (FEADER) no marco do PDR de Galicia 2007-2013.

Orde: DOG

 

-ORDE do 30 de decembro de 2013 pola que se convocan as axudas para constituir e iniciar a actividade de sociedades de fomento forestal (SOFOR) para o ano 2014.

Orde: DOG


[16/12/2013]

IV Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia".

Xa está en marcha a nova edición do  concurso de receitas. Poderás presentar a túa receita orixinal, acompañada dunha fotografía do prato ata o 1 de marzo de 2014. Consulta as bases para máis información.

Consulta: Bases en castelán

Consulta: Bases en galego


[04/12/2013]

Como loitar contra o cancro do castiñeiro.

No programa "A Labranza" da Televisión de Galicia, falan de como loitar contra o cancro do castiñeiro.

Vídeo: RTVG (minuto 11:37)


[29/11/2013]

"O Castiñeiro de Froito". Xornadas técnicas.

Xornadas Técnicas de "O Castiñeiro de froito" a celebrar os días 4 e 5 de decembro no Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Sergude-Boqueixón (A Coruña).

Programa: PDF

Folla de inscripción: DOC


[21/11/2013]

Resolución de axudas a produtores 2013.

RESOLUCIÓN do 15 de novembro de 2013, da Secretaría Xeral de Medio Rural e Montes, pola que se dá publicidade á concesión das axudas aos produtores que participen nos programas de produción e mellora dos produtos agroalimentarios galegos con calidade diferenciada, no marco do Programa de desenvolvemento rural para Galicia 2007-2013, ao abeiro da Orde da Consellería do Medio Rural e do Mar do 11 de xuño de 2013, para a convocatoria do ano 2013.

Consulta: DOG


[21/11/2013]

"El sector forestal Gallego, Gestión y aprovechamiento sostenible".

"El sector forestal Gallego. Gestión y aprovechamiento sostenible". Mesa redonda coa participación do Presidente da IXP Castaña de Galicia.

Programa: PDF


[04/11/2013]

Cociñando con IXP Castaña de Galicia en "Vivir Aqui".

Tres dos grandes cociñando con Castaña de Galicia no programa da RTVG "Vivir Aqui" - "Sabores de Otoño", con Manuel Oliveira Ozores, Francisco Kike Piñeiro, Eloy Cancela Villar na Tapería Castelao. (Min 28:51).

Video: RTVG


[22/10/2013]

Como cociñar con IXP Castaña de Galicia.

Reportaxe de V Televisión con Manuel Oliveira Ozores e Francisco Kike Piñeiro: "Empeza o outono e con el a tempada da castaña. un produto por descubrir na nosa cociña. Aquí ofrecémoslles dúas receitas".

Video: V Televisión


[16/10/2013]

Noticias sobre a Castaña de Galicia na TVG (Televisión de Galicia)

Hoxe a "Castaña de Galicia" estuvo presente en dúas noticias:

Video: Informativos

Video: O Agro


[11/10/2013]

Magostos no Gaiás

O pasado martes foi a presentación dos tres eventos a celebrar no mes de outubro baixo o título MAGOSTOS NO GAIÁS na Cidade da Cultura. O obxectivo, a parte das actividades musicais, é a presentación da marca de calidade IXP Castaña de Galicia, cunha degustación de pratos elaborados con castañas da IXP Castaña de Galicia e a celebración dun magosto, exposición de produtos, fotografías, ...

Consulta: Máis información

Consulta: Dossier


[22/09/2013]

IV Encontro Europeo da Castaña

Xa están dispoñibles as ponencias do IV Encontro Europeo da Castaña celebrado en Bolonia (Italia). A relación de ponencias é a seguinte, coas correspondentes ligazóns aos arquivos pdf, nas súas linguas orixinais:

  1. Il Piano Castanicolo Italiano uno strumento di programmazione, sviluppo e valorizzazione                                                                                                     
    FR : La castanéiculture en Italie, un instrument de programmation, de développement et de valorisation
    EN: Chestnut production in Italy, a tool for programing, for development and for giving value
    Alberto Manzo – Ministero delle Politiche Agricole
  1. Aggiornamento sulla diffusione del Cinipide in Europa e sulla lotta biologica in Italia 
    FR : Mise à jour sur la diffusion du Cynips en Europe et sur la lutte biologique en Italie
    EN: An update on the Cynips difusion in Europe and on the biological fight in Italy
    Alberto Alma – Università di Torino
  1. I parassitoidi indigeni di Dryocosmus kuriphilus
    FR : Les parasitoïde Dryocosmus kuriphilus
    EN: The Dryocosmus kuriphilus parasitoïds
    Fabrizio Santi e Stefano Maini

  1. Il contenimento del Cinipide attraverso la diffusione del parassitoide Torymus Sinensis: l’esperienza dell’Emilia-Romagna
    (La riproduzione del Torymus  sinensis, la programmazione dei lanci, la disseminazione del parassitoide, i primi risultati ottenuti dal Servizio fitosanitario ) 
    FR : Contenir le Cynips par la diffusion du parasitoïde Torymus Sinensis.
    EN: Cynips containment using parasitoïd Torymus Sinensis.
    Alberto Contessi, Nicoletta Vai, Massimo Bariselli – Regione Emilia-Romagna

  1. Il contenimento del Cinipide, fase applicativa
    FR : Contenir le Cynips, phase d'application. 
    EN: Cynips containment, the application phase

    Alberto Contessi, Nicoletta Vai, Massimo Bariselli – Regione Emilia-Romagna

  1. Fase applicativa, i centri di moltiplicazioni
    FR : Contenir le Cynips, phase d'application et centres de multiplication
    EN: Cynips containment, the application phase and multiplying centres 

    Maistrello e Ferrari  – Regione Emilia-Romagna

  1. La castanicoltura e la Politica Agricola Comune: la posizione di Italia, Francia e Spagna.           
    (Libro blanco della castagna) 
    FR : Las castanéiculture et la PAC : la position de l'Italie, de la France et de l'Espagne (Livre blanc)
    EN: Chestnut production and the CAP : the position of Italy, France and Spain (White paper)

    Jacques Dasques, AREFLH – Francia

  1. Un progetto strategico Europeo per la ricerca e la valorizzazione della castagna. 
    FR : Un projet européen stratégique pour la recherche et la valorisatin de la châtaigne 
    EN: A strategic project for the research and added-value of the chestnut 

    Luciano Trentini, CSO – Italia

  1. Une nouvelle dynamique de la production européenne par le renouvellement du verger
    IT : I frutteti razionali, una possibilità per il futuro della castanicoltura europea. 
    EN : New dynamics in the european production thanks to the tree-planting
    Bertrand Guerin,  interprofessione Castagna del Sud Ovest  - Francia

  1. Développer la production de châtaignes
    IT : Svilupare la produzione di castagna 
    EN: Developping the chestnut production
    Daniel, Vernol - Syndicat National des Producteurs de châtaignes

  1. Defensa de la calidad.; La  confusión del consumidor 
    FR : Défense de la qualité, la confusion du consommateur
    EN : Defending quality, the confusion of the consumer.

    Francisco Barredo González, Proagrosilga - Spagna.

  1. Castanha,  redescobrindo o alimento para o século XXI
    IT : Castagna, riscoprire l'alimentazione per il XXI secolo. 
    EN : Chestnut, redescovering the nutrition of the 21st century 
    Jose Carlos Esteves Gomez Laranjo, Refcast- Portogallo

Fonte: http://www.chestnut-meetings.org/

Consulta: Fotografías (Fonte: Chestnut-meetings.org)


[20/09/2013]

Festa da Castaña de Folgoso do Courel

O Consello da Xunta aproba a declaración de Festa de Interese Turístico de Galicia para a Festa da Castaña de Folgoso do Courel.

Consulta: Nota informativa


[19/09/2013]

La castaña tiene futuro

COREN comenta que la alimentación porcina para su nueva gama requiere "UN MILLÓN DE KILOS DE CASTAÑAS AL AÑO", por lo que si se cumplen las previsiones de la empresa, "dentro de cinco o seis años" podría consumir "entre seis y ocho millones de kilos de castañas", lo que "generará una sinergia dentro del campo gallego" para replantar "unas 11.000 hectáreas" de este tipo de árbol". (El Correo Gallego)

Consulta: El Correo Gallego

Consulta: Europapress

Consulta: Elprogreso.galiciae.com


[19/09/2013]

Consellería do Medio Rural e do Mar

CORECCIÓN DE ERROS: ORDE do 10 de setembro de 2013 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas, en concorrencia competitiva, para o fomento da primerira forestación de terras non agrícolas, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do PDR de Galicia 2007/2013, e se convocan para o ano 2013.

Consulta: DOG


[16/09/2013]

Consellería do Medio Rural e do Mar

ORDE do 10 de setembro de 2013 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas, en concorrencia competitiva, para o fomento da primerira forestación de terras non agrícolas, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do PDR de Galicia 2007/2013, e se convocan para o ano 2013.

Consulta: DOG


[16/09/2013]

Ponencia no IV Encontro Europeo (Bolonia-Italia, 12 e 13 de setembro de 2013

Consulta: Ponencia


[16/09/2013]

Consellería do Medio Rural e do Mar: SOFOR.

ORDE do 10 de setembro de 2013 pola que se ampría o prazo de presentación de solicitudes da Orde do 2 de Xullo de 2013 pola que se establecen as bases que regulan as axudas para constituir e iniciar a actividade de sociedades de fomento forestal (SOFOR) e se convocan para o ano 2013.

Consulta: DOG


[08/08/2013]

Consellería do Medio Rural e do Mar: SOFOR.

Foi publicada a correción de erros da ORDE do 2 de xullo de 2013 pola que se establecen as bases que regulan as axudas para constituir e iniciar a actividade de sociedades de fomento forestal (SOFOR) e se convocan para o ano 2013.

Consulta: DOG


[25/07/2013]

Pésame polo accidente ferroviario.

 

Dende o equipo humano que forma a IXP Castaña de Galicia, presidente e membros do Consello Regulador, ata o personal das empresas afiliadas que a compoñen, gustaríanos mostar o noso máis sentido pésame ás familias e amigos das víctimas do tráxico suceso acontecido en Santiago de Compostela na tarde do pasado día 24.

Tamén desexar ás persoas feridas, ou que se viron impricadas no accidente, unha pronta recuperación.

Os nosos mellores desexos para todos vos.


[15/07/2013]

Consellería do Medio Rural e do Mar: SOFOR.

ORDE do 2 de xullo de 2013 pola que se establecen as bases que regulan as axudas para constituir e iniciar a actividade de sociedades de fomento forestal (SOFOR) e se convocan para o ano 2013.

Consulta: DOG

Nota: Engadimos unha presentación resumida cos datos máis importantes desta ORDE.

Consulta: Presentación


[04/07/2013]

Homenaxe a D. José Posada, vicepresidente da IXP Castaña de Galicia.

Encadrado no marco da asamblea da IXP Castaña de Galicia e tamén a de PROAGROSILGA, entidade promotora da da denominación de orixe, celebrouse unha cea homenaxe a D. José Posada González, falecido o pasado xaneiro aos 72 anos de idade, no mesón "Casa de María Andrea", onde se entregou un detalle conmemorativo do sector ó seu fillo.

Consulta: Noticia "O Sil"


[19/06/2013]

Axudas aos produtores na producción e mellora dos produtos agroalimentarios galegos.

ORDE do 11 de xuño de 2013 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas aos produtores que participen nos programas de produción e mellora dos produtos agroalimentarios galegos con calidade diferenciada, no marco do Programa de desenvolvemento rural para Galicia 2007-2013, e se convocan estas axudas para o ano 2013.

Consulta: DOG


[14/06/2013]

SALIMAT 2013.

O sábado 15 de xuño, a IXP Castaña de Galicia estará en SALIMAT (Silleda), na Sala de Catas da Xunta con:
 
- Ás 13:30h obradoiro de lamprea IXP CASTAÑA DE GALICIA e viños da D.O. Monterrei.
- Ás 16:00h IXP CASTAÑA DE GALICIA e Licores Tradicionais de Galicia (Orujos e Licores Augavella).
 
Consulta: Cartel

[10/06/2013]

Axudas para o fomento da silvicultura en bosques no medio rural.

ORDE DE AXUDAS: ORDE do 31 de maio de 2013 pola que se ampría a dotación orzamentaria para a concesión das axudas da Orde do 27 de decembro de 2011 pola que establecen as bases reguladoras das axudas para o fomento da silvicultura en bosques no medio rural, en concorrencia competitiva, cofinanciado co Fondo Europeo Agrícola de Desernvolvemento Rural (Feader) no marco do PRD de Galicia 2007-2013, e se convocan para o ano 2012. (DOG Nº 108 de 7 de xuño de 2013, páxina 21315)

Consulta: DOG


[10/06/2013]

Finalista dos premios Le Cordon Bleu.

Unha alumna do IES Vilamarín de Hostelería, finalista dos premios Le Cordon Bleu cunha receita con "Castaña de Galicia"O luns 29 de abril ás 20:30h terá lugar a grande final do III Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia" na Aula de Cociña Porto-Muíños de Cambre (A Coruña).

Consulta: Faro de Vigo


[29/04/2013]

Gran Final do III concurso de receitas "cociña con Castaña de Galicia": Gañadores.

Comprácenos anunciar os gañadores do III Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia":

 

Nas receitas doces o gañador é:

Miguel Iglesias Armada con DULCE OTOÑO

 

Nas receitas salgadas a gañadora é:

Vanesa Vera Avola con RAXO EN TEMPURA CON FIDEOS DE CASTAÑA Y GALLETAS CRUJIENTES DE AJO


Noraboa os gañadores!


Moitas gracias a tódolos participantes e esperamos volver a estar xuntos na próxima edición.

 

Consulta: Recetario da final

Consulta Noticia: La Voz de Galicia

Consulta Noticia: BenBo

 


[26/04/2013]

Gran Final do III concurso de receitas "cociña con Castaña de Galicia".

O luns 29 de abril ás 20:30h terá lugar a grande final do III Concurso de Receitas "Cociña con Castaña de Galicia" na Aula de Cociña Porto-Muíños de Cambre (A Coruña).

Consulta: Imaxe


[18/04/2013]

Colaboración IXP Castaña de Galicia-Lugo Turístico.

A Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia colabora desde o 15 de abril coa marca Lugo Turístico.

Consulta: Lugo Turístico


[18/04/2013]

Divulgación da marca IXP Castaña de Galicia.

O martes30 de abril ás 17:30h estaremos divulgando a marca de calidade IXP Castaña de Galicia e Novas de Investigación e Transferencia Tecnolóxica na Sala de Reunións do Concello de A Pobra de Trives (Ourense).


[18/04/2013]

Feira Gourmet 2013.

O día 9 de abril en Gourmet 2013, a Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia, xunto coa IXP Ternera Gallega e Viños da D.O. Ribeira Sacra presentou unha serie de pratos elaborados con produtos dos tres Consellos Reguladores.

Neste mesmo día a empresa Miguel Areán e Hijos, S.L. presentaba o seu novo produto de castañas precocidas "O Castiñeiro", elaborado con IXP Castaña de Galicia.

Ver Reportaxe: Galería


[08/04/2013]

Finalistas III Concurso de Receitas Cociña con Castaña de Galicia.

Xa temos as receitas e os finalistas do concurso. Esta é a selección:

Receitas Salgadas:

Palmira Orella-Michel:

*Tortitas triple castaña con cansalada, romero e mel.

Vanessa Vera Avola:

*Raxo en tempura con fideos de castañas e galletas crujientes de allo.

 

Receitas doces:

Carlos Fariña Pouso:

*Bavarois de castaña e viño rancio, cremoso de chocolate negro e salsa de albaricoque.

Miguel Iglesias Armada:

*Doce de otoño.

 

Noraboa aos finalistas e agradecer a participación de todos vos, con todas esas receitas que fixeron a selección cada día máis compricada.


[05/04/2013]

Feira Gourmet 2013.

O próximo martes 9 de abril ás 13:15h a IXP Castaña de Galicia, xunto coa IXP Ternera Gallega e Viños da D.O. Ribeira Sacra estaremos en Gourmet 2013.

Consulta: Programa Aula Catas Gourmet 2013


[26/03/2013]

Divulgación da marca IXP Castaña de Galicia.

O martes 2 de abril ás 16:30h estaremos divulgando a marca de calidade IXP Castaña de Galicia e Novas de Investigación e Transferencia Tecnolóxica no Concello de Vilariño de Conso (Ourense).

Consulta: Cartel

 

Adianto: Próximas xornadas en Terra de Trives, Terra de Lemos e Deza.(Proximamente datas e lugares).


[22/03/2013]

Divulgación da marca IXP Castaña de Galicia.

Luns 25 de marzo de 2013, xornada da marca de calidade IXP Castaña de Galicia e Novas de Investigación e Transferencia Tecnolóxica no Concello de Chantada, na cooperativa ICOS, Sobreira s/n, Fornas, Chantada (Lugo)


[20/03/2013]

Xoves 21 de marzo: Xornada IXP Castaña de Galicia na Escuela de Hostelería San Javier (A Coruña):

 

Pola mañán (dirixido aos alumnos do centro):

  • Divulgación da marca IXP Castaña de Galicia
  • Elaboración dun menú con Castañas de Galicia (croquetas de castañas, polo con castañas, crema de grelos con castañas e flan de castañas)

 

Polo serán (dirixido aos membos do Clube Gastronómico)

  • Divulgación da marca IXP Castaña de Galicia
  • Elaboración de receitas por Víctor D. González (chef do Hotel Restaurante Casa do Arxentino)
  1. Sopa de Castañas (salada)
  2. Rigatoni con castañas e Camembert (Receita gañadora do Champion Cheese do Canal Cociña)
  3. Cañitas de Carballiño con praliné de Castañas

[19/03/2013]

Noticia: Crónica de la comida de confraternidad de los Consejos Reguladores Gallegos.

Consulta: La Voz de Galicia


[19/03/2013]

Noticia: "El primer jamón de cerdo alimentado con castañas del mundo saldrá en mayo ".

Consulta: ABC


[05/03/2013]

Noticia: "Solo con las Castañas pagamos los gastos de casa".

Consulta: La Voz de Galicia


[05/03/2013]

A IXP Castaña de Galicia en Xantar 2013.

O Salón Galego de Gastronomía e Turismo "VIII encontro ibérico sobre dieta e saúde", que se celebrará entre o 6 e o 10 de marzo no recinto Exopurense de Ourense, contará coa presencia da IXP Castaña de Galicia.

 Máis información: Xantar


[05/03/2013]

Divulgación da Marca IXP Castaña de Galicia.

O venres 8 de marzo estaremos divulgando a marca de calidade IXP Castaña de Galicia e Novas de Investigación e Transferencia Tecnolóxica no Concello de Samos (Lugo), no Hostal "A Veiga".

 Máis información: 982 546 116 ou 981 554 537


[05/03/2013]

Obradoiro sobre o "Aproveitamento da Castaña".

D. Manuel López, Secretario da IXP Castaña de Galicia estará no obradoiro a celebrar no Salón de Plenos do Concello de Nogueira de Ramuín, en Ourense, o vindeiro 12 de marzo ás 16:00h.

 Máis información: Tríptico


[05/03/2013]

Calendario, lugares e horaior das Xornadas a celebrar na Mancomunidade Terra de Celanova sobre a Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia e Novas de Investigación e Transferencia Tecnolóxica:

  • 11 marzo: Pontedeva. De 17:00 a 18:30 h. Lugar: Casa do Concello de Pontedeva. Praza do Estatuto de Galicia, s/n. 32235, San Verisimo, Pontedeva, Ourense. Tel. 988 495 005. Fax. 988 482 693. Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo.Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo.
  • 11 marzo: Gomesende. De 19:00 a 20:30h. Lugar: Edificio Multiusos de Casanova. Casanova s/n. 32212, Gomesende, Ourense.

 

  • 13 marzo: Leirado. De 17:00 a 18:30h. Lugar: Salón de Plenos da Casa do Concello de Quintela de Leirado. Leirado s/n. 32814, Quintela de Leirado, Ourense.
  • 13 marzo: Ramirás. De 19:00 a 20:30h. Lugar: Local Social de Picouto (Ramirás). O Picouto s/n. 32810, Ramirás, Ourense.

 

  • 14 marzo: Celanova. De 17:00 a 18:30h. Lugar: Antiga Biblioteca do Concello de Celanova. Praza Maior, 1. 32800, Celanova, Ourense. Tel. 988 431 481. Fax. 988 451 623. Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo.
  • 14 marzo: Verea. De 19:00 a 20:30h. Lugar: Casa do Concello de Verea. Ctra. Celanova-Bande, s/n. 32813, Carballo, Verea, Ourense.

 

  • 15 marzo: Cartelle. De 17:00 a 18:30h. Lugar: Auditorio Municipal de Outomuro (Cartelle). Outomuro, s/n. 32824, Cartelle, Ourense. Tel. 988 491 309.
  • 15 marzo: A Merca. De 19:00 a 20:30h. Lugar: Local Social de Corvillón (A Merca). Corvillón, s/n. 32839, A Merca, Ourense.

 Máis Información: La región


[22/02/2013]

A calidade de "Castaña de Galicia" efecto reclamo para o mercado Europeo provocando a suba do prezo.

Consulta: La Región


[20/02/2013]

Medio Rural e Mar destina preto de 3 millóns de euros á implantación, mantemento e mellora de soutos e castiñeiros.

  • A Conselleira do Medio Rural e do Mar clausurou esta mañá a presentación dos resultados do proxecto "Cambio da estructura varietal dos soutos para revalorizar a producción da IXP Castaña de Galicia".
  • Galicia é unha potencia na elaboración e comercialización de castañas, cun volume de negocio de preto de 30 millóns de euros anuais.
  • A Consellería do Medio Rural e do Mar pretende crear a Mesa da Castaña, que será a segunda Mesa de producto forestal que se cree na Comunidade.

 Consulta: Nota de Prensa

Consulta nova na TVG: "A industria da castaña xera en Galicia un negocio de 30 millóns de euros anuais": Video


[20/02/2013]

Medio Rural e Mar destina preto de 3 millóns de euros á implantación, mantemento e mellora de soutos e castiñeiros.

Consulta: Nova